Manfaat tersembunyi tumbuhan genjer


 Tumbuhan genjer biasanya di konsumsi sebagai teman lalapan ataupun di masak, mungkin sebagian masyarakat masih terdengar asing dengan tumbuhan yang satu ini, atau jarang yang melihatnya dan terlebih lagi mengkonsumsinya.

Genjer adalah tumbuhan paku yang bisa hidup dirawa atau di sawah, genjer sering di temukan di hidangan lotek atau sejenisnya,namun tidak semua kalangan mengenal dan mengkonsumsi tumbuhan yang satu ini. Pada kesempatan ini saya akan mengulas mengenai genjer dan manfaaat genjer untuk kesehatan, tumbuhan ini sudah sangat jarang di konsumsi padahal rasanya cukup enak dan mempunyai kandungan gizi dan nutrisi.

Setiap 100 gram genjer mengandung energi 399 kkal,mengandung protein 1,7 gram, karbohidrat 7,7 gram, kalisum 62 mg,  fosfor 33 mg, dan zat besi 2,1 mg. Selain itu tumbuhan genjer ini mengandung serat yang baik untuk menjaga saluran sistem pencernaan. Jika anda sering mengkonsumsi tumbuhan genjer, dipercaya dapat mencegah kanker kolon dan sembelit.

Tumbuhan ini bermanfaat untuk menambah nafsu makan, jika anda sedang mengalami masalah tidak nafsu makan maka ambilah 15 gram daun genjer segar, cuci hingga bersih dan kukus setengah matang dan dimakan sebagai lalapan, hal ini dapat membantu nafsu makan anda kembali seperti dulu lagi.

Kabar mencengankan lainya, bahwa tumbuhan genjer mengandung senyawa anti kanker tidak hanya flavanoid melainkan polifenol juga dapat mencegah kanker. Bahkan kandungan polifenol juga dapat mencegah penyakit jantung dan juga mencegah dari radikal bebas yang sering masuk ke dalam tubuh melalui berbagai macam cara serta dapat membantu sel-sel tubuh dari kerusakan.

Dapat disimpulkan bahwa tumbuhan genjer mempunyai manfaat yang sangat baik untuk kesehatan, hal ini dikarenakan kandungan gizi dan nutrusi didalamnya sangat baik untuk menjaga tubuh tetap fit dan terbebas dari radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh melalui berbagai macam cara. Demikian artikel yang saya bagikan semoga bermanfaat.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mengenal istilah tatanen sunda

Image
 Saya akan menerangkan istilah tatanen dalam bahasa sunda. Tatanen sediri yang berati bertani atau berkebun, karena disebut Tatanen berarti mencangkup tentang pertanian. Ini adalah beberapa macam istilah tatanen dalam bahasa Sunda: 1. Ngarambet : Membersihkan bulma atau tanaman yang mengganggu peetumbuhan padi. 2. Ngagebot : Sama dengan membantingkan padi yang sudah di panen supaya padi terpisah dari pohonya, menggunakan alat tradisional seperti kayu yang sudah di bentuk khusus. 3. Ngarit pare : Berati menebas pohon padi yang sudah matang dengan menggunakan alat potong yang disebut arit. Ngawuluku : Meratakan atau membersihkan akar-akar bekas pohon padi sehingga tanah bercampur dengan lumpur. 4. Ngeprik : Istilah ini sering di lakukan warga setelah musim panen tiba. Mengambil sisa-sisa padi yang masih menepel pada pohonya setelah padi selesai di panen. 5. Ngahuma : Menanam padi huma atau padi ketan yang di taman di kebun. Jadi padi huma ini di taman di kebun tidak seperti pad
Read more

Khasiat-kepala-belut

Image
Belut(lindung)banyak hidup di balong,sawah atau rawa.daging dari belut ini mengandung protein yang sangat tinggi dibandingakan jenis ikan tawar lainya. Banyak manfaat jika mengkonsumsi dagi belut,baik juga dikonsumsi anak-anak karena akan membantu pertumbuhan anak dan kelebihanya lagi bisa membantu perkembangan otak anak dengan baik. Namun tahukah jika kepala belut besar ini mempunyai khasiat untuk laki-laki dewasa khususnya bagi yang sudah beristri,kepala dari belut inibisa membuat daya tahan sperma sangat tahan lama untuk berhubungan intim. Cara penyajianya sebagai berikut: Potong kepala belut yang berukuran besar,lalu cuci bersih kemudian bakar kepala belut tersebut hingga kering setengah angus,setelah itu tumbuklah kepala belut hingga lembut.dan bisa disajikan sebagai gantinya kopi,tambah sedikit gula pun bisa tergantung selera.seduhlah tumbukan kepala belut tersebut dan aduk hingga merata dan siap diminum. Disarankan belut tersebut diambil dari balong atau sawah,karena belu
Read more

Mengenal-rambutan-aceh-plat

Image
 Rambutan banyak tumbuh tersebar di indonesia,terutama di Subang jawa barat.tepatnya di Desa Kali jati,Purwadadi Subang.bila sudah musim panen rambutan,disana anda bisa menjumpai bermacam-macam jenis buah rambutan,terutama rambutan plat aceh atau rambutan rapiah(sebutan orang setempat).  Diantara bermacam-macam jenis rambutan,yang paling mahal adalaha rambutan plat aceh atau rambutan rapiah. mengapa rambutan plat aceh lebih mahal harganya dibanding yang lainya,karena rasa buahnya yang sangat manis dan berbuahnya tidak seperti pohon rambutan lainya,rambutan aceh plat ini lebih sedikit berbuah dalam satu pohonya dan jarang-jarang yang lebat buahnya.  Cara membedakan buah rambutan aceh plat dan jenis rambutan lainya adalah,rambutan aceh plat ini lebih sedikit rambut dari cangkangnya,terkadang tak ada rambutnya sama sekali atau gundul,tidak seperti rambutan lainya yang memiliki rambut yang banyak di sekeliling cangkangnya.selain itu juga warna dari rambutan plat aceh ini jarang yan
Read more